HOẠT ĐỘNG TỔ CHỨC GIỜ ĂN CHO TRẺ LỚP MẪU GIÁO BÉ BẢN TÀ TÉ

Cách tổ chức ,bữa ăn cho trẻ góp phần làm trẻ hứng thú, ngon miệng với bữa ăn và dễ dàng ăn hết suất ăn của trẻ, bữa ăn cho trẻ được tổ chức như sau:
1. Vệ sinh trước khi ăn
- Trước khi cho trẻ ăn cô cho trẻ đi vệ sinh, rửa tay với xà phòng, rửa mặt, lau tay, lau mặt sạch sẽ. Quần áo, đầu tóc gọn gàng, quan tâm tận tình chăm sóc bữa ăn cho trẻ.

   Việc chuẩn bị bữa ăn đã tạo điều kiện thuận lợi và tâm thế sẵn sàng cho trẻ vào bữa ăn, trẻ được vệ sinh sạch sẽ, mát mẻ, các đồ dùng phục vụ bữa ăn được chuẩn bị đầy đủ, cô giáo cho trẻ ăn phải vệ sinh sạch sẽ, phải toàn tâm, toàn ý vào việc chăm sóc bữa ăn cho trẻ.

2. Chia cơm:
- Bày bát ra bàn chia cơm.
- Chuẩn bị thức ăn cơm mềm, thức ăn giàu đạm, canh ngon hấp dẫn.
- Bàn ăn: Bát cơm, thìa, đĩa đựng cơm rơi, đĩa đựng khăn lau tay.
- Chuẩn bị bữa ăn cho trẻ chu đáo tạo điều kiện thuận lợi và tâm thế sẵn sàng cho trẻ vào bữa ăn.

3. Cho trẻ vào bàn ăn:
- Cho trẻ ngồi vào chỗ quy định, xếp trẻ ăn nhanh và ăn chậm ngồi riêng
- Cô đem cơm ra bàn, nhắc trẻ mời và cầm thìa bằng tay phải.
- Trẻ được vệ sinh sạch sẽ, thỏa mái. Các đồ dùng phục vụ bữa ăn được chuản bị đầy đủ, vệ sinh sạch sẽ. Thức ăn ngon đủ chất, màu sắccó độ mềm nhuyễn, độ nóng phù hợp kích thích trẻ ăn ngon miệng.

4. Chăm sóc trẻ trong bữa ăn:
- Tạo không khí vui vẻ trong bữa ăn qua nét mặt, cử chỉ, lời nói của người chăm sóc cho trẻ ăn
- Cô giới thiệu các món ăn để kích thích dịch vị, giúp trẻ hiểu biết về một số món ăn
- Nhắc nhở trẻ giữ vệ sinh khi ăn: Ngồi ngay ngắn, không nói chuyện to, không làm rơi vãi, ho hoặc hắt hơi phải che miệng, không nhai nhồm nhoàn, biết mời cô và các bạn khi bắt đầu ăn, không co chân lên ghế, cầm thìa tay phải, tự xúc ăn gọn gàng, không xúc cơm đổ sang bát bạn.
- Bát cơm thứ hai, chia tại bàn chia cơm và cho canh vào (canh không nóng quá và không đổ đầy quá).

5. Kết thúc bữa ăn:
- Sau khi trẻ ăn xong, cho trẻ lau miệng, rửa tay, uống nước, đi vệ sinh
- Hướng dẫn trẻ thu dọn bàn ghế, xếp bát, thìa vào nơi quy định.
- Sau bữa ăn cho trẻ chơi vận động nhẹ nhàng 15-20 phút và sau đó đi vào chỗ ngủ.