CHƯƠNG TRÌNH XUÂN BIÊN CƯƠNG ĐOÀN KẾT- TẾT THẮM TÌNH QUÂN DÂN TỔ CHÚC TẠI ĐỊA BÀN XÃ NONG U

Thứ hai - 17/01/2022 09:44
Khi đất trời bớt đi gió lạnh, khi nắng ấm bắt đầu len lỏi trên những cành lá, khi những chồi non bắt đầu nhú lên xanh mơn mởn, khi những cánh chim én từ phương Bắc quay về, ta lại được đắm mình trong mùa xuân với bao khát khao mơ ước! Mùa xuân - mùa của trăm hoa đua nở, mùa của lộc biếc trời xanh…
Bởi đó mỗi mùa xuân đến lại gợi cho chúng ta nhớ được rằng một năm mới nữa sắp đến. Cùng với bà con nơi đây bộ chỉ huy quân sự cùng với UBND Huyện Điện Biên Đông, UBND Xã Nong U đã tổ chức buổi lễ “ Bánh chưng xanh” Chương trình “ Xuân biên cương đoàn kết- tết thắm tính quân dân”
ĐIỆU MÚA XUÂN VỀ TRÊN BẢN MÔNG
ĐIỆU MÚA XUÂN VỀ TRÊN BẢN MÔNG
CHƯƠNG TRÌNH HỘI XUÂN BIÊN CƯƠNG
Khi đất trời bớt đi gió lạnh, khi nắng ấm bắt đầu len lỏi trên những cành lá, khi những chồi non bắt đầu nhú lên xanh mơn mởn, khi những cánh chim én từ phương Bắc quay về, ta lại được đắm mình trong mùa xuân với bao khát khao mơ ước! Mùa xuân - mùa của trăm hoa đua nở, mùa của lộc biếc trời xanh… Trên dải đất hình chữ S này, mùa xuân xuất hiện với hai không gian riêng biệt: Xuân phương Nam trải dài nắng vàng, xuân phương Bắc mưa phùn lất phất, quyện trong hương xuân vẫn còn chút heo may giá lạnh mùa đông. Thế nhưng mùa xuân phương nào cũng cần lắm hơi ấm từ không khí đoàn viên sum họp. Xuân phương nào cũng là mùa xuân đoàn kết đượm yêu thương để ta tự tin, thênh thang bước đi trong những sắc xuân rạng rỡ, điểm tô cho vẻ đẹp của non sông đất nước đón chào một năm mới với nhiều kỳ vọng.
Đâu đó, chúng ta cũng có thể nghe thấy những giai điệu thân thương của mùa Xuân… và đó chính là những cung bậc cảm xúc khiến bất cứ ai cũng hân hoan, phấn khởi.
Bởi đó mỗi mùa xuân đến lại gợi cho chúng ta nhớ được rằng một năm mới nữa sắp đến. Cùng với bà con nơi đây bộ chỉ huy quân sự cùng với UBND Huyện Điện Biên Đông, UBND Xã Nong U đã tổ chức buổi lễ “ Bánh chưng xanh” Chương trình “ Xuân biên cương đoàn kết- tết thắm tính quân dân”
HPPPHPP
Mở đầu cho chương trình là những tiết mục văn nghệ đặc sắc đến từ các đơn vị trường trong địa bàn xã. Với những tiết mục chào đón xuân mang đậm chất vui tươi phấn khởi khi xuân về trên bản, cùng với đó là những điệu múa kết đoàn giữa các dân tộc mang ý nghĩa đoàn kết keo sơn như anh em một nhà.
hp30hp32
Tiếp theo chương trình là những món quà đầy ý nghĩa từ Ban tổ chức dành tặng cho bà con có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn, món quà mang lại ý nghĩa đùm bọc, bên cạnh đó là những tấm lòng tương thân tương ái từ các cán bộ quân sự gửi tặng đến bà con nơi đây, với không khí se lạnh, những chiếc chăn ấm là một món quà phần nào động viên tinh thần của bà con.
tặng quà
Một phần không thể thiếu trong chương trình đó là những cuộc thi dành cho bà con cùng với sự tham gia của các chiến sĩ công an, chiến sĩ biên phòng, đoàn thanh niên trong lễ hội “ Bánh chưng xanh” đó là những phần thi giã bánh dày của đồng bào dân tộc mông và gói bánh chưng của đồng bào các dân tộc trên cả nước nói chung và bà con nhân dân xã Nong U nói riêng.
Bánh dày làm bằng nguyên liệu chính là gạo nếp nương thơm. Gạo được đãi sạch cho lên bếp hông từ 2-3 giờ sao cho thật dẻo. Sau đó mang ra máng gỗ và dùng chày gỗ giã.
Giã bánh dày là một công việc nặng nhọc và đòi hỏi nhiều sức lực và kỹ thuật. Bởi vậy những người tham gia giã bánh thường là những người đàn ông, thanh niên khỏe mạnh lực lưỡng. Mỗi lần 2 người, khi đã thấm mệt thì lại chuyển cho 2 người khác thay nhau giã. Giã càng kỹ thì bánh càng dẻo, ngon  và để được lâu.
Xôi đem giã đến khi dẻo và mịn thì mới hoàn thành. Để bột khỏi dính tay và tăng độ thơm ngon của bánh, người ta xoa lòng đỏ trứng gà vào lòng bàn tay lúc nặn bánh. Lá gói bánh là lá chuối đã hơ qua lửa cho khỏi rách. 
Bánh dày thể hiện sự công phu của những con người quanh năm gắn bó với ruộng nương, gói ghém những ước vọng về một cuộc sống ấm no, hạnh phúc của đồng bào Mông.
hp35hp34
Những chiếc bánh chưng xanh hình vuông rất độc đáo, sáng tạo mang đậm bản sắc dân tộc còn nhờ vào nguyên liệu, cách gói và cách nấu. Nguyên liệu chính là lúa gạo, đây thì tượng trưng cho nền văn hóa lúa nước nhiệt đới, với khí hậu nhiệt đới, quanh năm nóng ẩm, nên những chiếc bánh hình vuông có màu xanh được chế biến với nhiều hình thức khác nhau nhưng vẫn mang tính truyền thống, đậm đà bản sắc dân tộc. Phần nhân của bánh được làm từ thịt lợn mềm thơm được ướp gia vị đậm đà, nhân đậu xanh vừa ngon lành vừa bổ dưỡng. Và công đoạn gói bánh chưng cũng rất cầu kỳ, lá gói bánh phải là lá dong và cách gói phải thật kín, thật đẹp sao cho nước không thể vào trong, bánh mới ngon. Lạt phải buộc thật chật, chắc, không gói lỏng tay, cũng không chắc quá, bánh cũng không ngon.
gói bánhhp36
Mặc dù cuộc sống có nhiều đổi thay, nhưng đồng bào người Mông, người thái vẫn gìn giữ được những nét đẹp trong ngày Tết truyền thống của dân tộc mình...Nam nữ sặc sỡ váy áo tham gia trò chơi ném pao, ném còn truyền thống của đồng bào Mông, thái nơi đây ... làm cho không khí vui Xuân, đón Tết trên vùng biên cương rộn ràng, náo nức hơn..
Ném Pao được xem là trò chơi dân gian truyền thống, đặc sắc của người dân tộc Mông ở Tây Bắc nói chung và ở xã Nong U nói riêng. Đây là trò chơi có từ lâu đời và được truyền lại đến ngày nay, người Mông xem chúng như không có tuổi, cứ gắn bó suốt cuộc đời của họ. Quả Pao còn là một vật để minh chứng cho tình yêu của đôi lứa của người dân tộc Mông.
ném pao
Ném Còn là lễ hội không thể thiếu trong các dịp lễ tết ở vùng Tây Bắc nước ta. Lễ hội Ném Còn diễn ra trong không khí tưng bừng, náo nhiệt. Ném Còn có ý nghĩa tượng trưng cho mọi việc đau buồn, bệnh tật sẽ được rũ sạch, thay vào đó là cuộc sống ấm no, hạnh phúc, trâu gà đầy chuồng.
ném còn
Lễ hội “ Bánh chưng xanh” Chương trình “Xuân biên cương, Tết quân dân” đã mang đến không khí tươi vui, ấm áp, tạo sự gần gũi, gắn kết tình quân và dân, tạo niềm tin phấn khởi đối với bà con nơi đây trước thềm năm mới.
 

Tác giả bài viết: Hà Thị Phượng

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

LIÊN KẾT WEBSITE

 

 

 

 

HỖ TRỢ KỸ THUẬT
thống kê
  • Đang truy cập1
  • Hôm nay405
  • Tháng hiện tại10,162
  • Tổng lượt truy cập726,727
headerleft
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây
Chế độ giao diện đang hiển thị: Tự độngMáy Tính